Kue satu ini adalah kue tradisional yang sudah populer. Rasanya manis, gurih dan yummy....Kami biasa membuat saat liburan, buka puasa, atau kalo pengen....
Ini dia bahan-bahannya:
- 215 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 215 gram gula pasir
- 100 gram mentega, cairkan
- 200 cc santan kental
- 1 kg kentang, kukus lalu hakuskan
- 1 sdm vanillie
- 1 sdt garam
- Kismis dan daging kelapa muda secukupnya
Cara pembuatan:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu, kentang halus, vanillie, dan garam lalu aduk rata
- Masukkan santan, aduk rata
- Masukkan mentega cair, aduk rata
- Cetak dalam cetakan kue lumpur
- Ketika setengah matang, taburi atasnya dengan kismis dan daging kelapa muda
- Masak kembali sampai matang
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar